Le Moccot

얇게 편 반죽 위에 뭉근하게 볶은 달콤한 양파, 앤초비의 짭조름함과 올리브의 풍미가 어우러지는 '피살라디에르'는 니스 등 남프랑스 지역의 전통 명물 요리다. 가구라자카 메인 거리에서 한 블록 들어선 와카미야초 골목에 위치한 'Le Moccot'에서는 이러한 본고장의 가정적인 남프랑스 요리를 격식 차리지 않고 편안하게 즐길 수 있다.

와인을 부르는 남프랑스 가정식과 충실한 단품 요리

자리에 앉으면 우선 올리브 페이스트인 '타프나드'나 키슈, 앤초비 소스를 곁들인 채소 스틱 '앙쇼이아드' 같은 전채로 가볍게 잔을 부딪쳐 보자. 님 지방 명물인 '블랑다드'나 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있는 바베트 스테이크 등 메인 요리 역시 와인과 잘 어우러지는 따뜻한 메뉴들로 채워져 있다. 와인 리스트에는 랑그도크와 론, 부르고뉴 등 다양한 산지의 명주가 준비되어 있어 느긋하게 페어링을 음미할 수 있다.

아지트 같은 공간에서 이어지는 식후의 여운

1층 카운터 너머로 주방의 활기를 느끼는 것도 좋고, 2층에 마련된 테이블석에서 차분하게 식사를 이어가도 좋다. 식후에는 수제 가토 쇼콜라나 크렘 브륄레, 작은 디저트 3종과 커피로 구성된 '카페 구르망'을 주문해 달콤한 여운에 젖어드는 것을 추천한다. 칼바도스나 마르 드 부르고뉴, 럼 등 식후주 라인업도 풍성해 밤의 시간을 마지막까지 천천히 만끽할 수 있다.